Remy Peters
Bäckerei, Patisserie
Ausbildung:
- 2015: Meisterbrief Patisserie – Auszeichnung „Première Prix“
- 2015: Meisterbrief Bäckerei – Auszeichnung „Première Prix“
- 2012: Abschluss der Lehre als Bäcker – Auszeichnung „Deuxième Prix“
Berufserfahrung:
- Beim Bäcker Jos, Beckerich (Ausbildungsbetrieb)
- Patisserie Hoffmann, Luxemburg, später Wormeldange (Chef-Patissier, Chef-Glacier)
- Boulangerie-Patisserie Wolfisberg, Carouge (CH)
- Café Central, Wien (AT)