Bauernbrot

Unser Bauernbrot besteht aus luxemburgischem Roggen- und Weizenmehl. Wir verarbeiten in ihm, einen hauseignen Roggensauerteig um dem Teig eine leicht säuerliche Note zu geben. Durch eine lange Teigruhe und die Beigabe von Sauerteig ist dieses Brot sehr bekömmlich, sehr geschmackvoll und bleibt länger frisch!

Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Roggen Sauerteig, Hefe, Salz.